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Vin, Terroir et Gastronomie (V.T.G)
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Vous souhaiteriez exposer dans notre salon ?
Le saviez-vous ?
Pourquoi le vin est-il conditionné en bouteille de 75cl plutôt qu'1 litre ?
C'est en effet une exception dont l'origine remonte au XIXe siècle* et qui est un héritage de nos voisins britanniques !
Les anglais étaient les principaux clients des agriculteurs viticoles français, notamment bordelais.
Hors, le système de mesure de nos voisins "so british" n'a jamais été le même que nous.
Leur unité de mesure appelée "gallon impérial" valait précisément 4,54609 litres.
De quoi s'arracher les cheveux en calcul de conversion !
Pour éviter un tel casse-tête, le vin était transporté dans des barriques de 225 litres, soit 50 gallons environ.
Ces 255 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 cl;
le calcul devenait autrement plus simple !
1 barrique = 50 gallons = 300 bouteilles
soit 1 gallon = 6 bouteilles !
C'est pourquoi le vin est encore aujourd'hui conditionné en caisses ou cartons de
6 ou 12 bouteilles !
*19ème siècle
Livre D'or
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Le Point - Gastronomie
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Lafournaise01 (dimanche, 28 octobre 2018 19:22)
Bravo pour ce superbe salon ! Il est riche, bien organisé et intéressant.
Voir l'article complet que j'ai publié sur mon blog (http://titinevadrouille.canalblog.com/archives/2018/10/28/36822809.html ).
A l'année prochaine !!
Dom sagnal (samedi, 08 octobre 2016 19:15)
Félicitation pour ce site .Un vrai travail de pro.
Merci Yoann pour le temps passé et ta patience avec tes jeunes vieux éléves (dans l'autre sens ça marche aussi).